... dafür die passenden Spitzenköch:innen verpflichten können. Barbara Lanwallner ist so eine Spitzenköchin. Sie hat schon als Chef de Partie in den Südtiroler Stuben bei Schuhbeck und Sous Chefin bei Christian Jürgens in der »Überfahrt« am Tegernsee gekocht, und betreibt inzwischen den seit 400 Jahren im Familienbetrieb stehenden Gasthof Wirt z'Zell - Gasthaus und Metzgerei Langwallner am Irrsee im schönen Mondseeland in Österreich. Wir sind überglücklich, dass sie im Oktober bei uns im Restaurant die Kochlöffel auspackt. Das wird garantiert wieder urlecker. Wir können es kaum noch erwarten.
