Is euer Doagal auch sauer?

Da hinten drin im Kühlschrank steht's, das Doagal. Wirft im Weckglasl brav seine Blasen und is so richtig sauer, weil's halt - in Gotts Nam - endlich verbacken werden will. Freilich kann man ein Brot draus backen oder zwei, dafür hat man's ...

… wahrscheinlich angsetzt, aber vielleicht habt ihr grad Lust auf was anderes. Einen Sauerteigkuchen zum Beispiel. Simone hat sich letzte Woche dabarmt, weil ihr Doagal halt endlich raus wollt, aus seim Glasl. Hundert Gramm Sauerteig brauchts für ihr Rezept und weil aus'm Doagal so ein schöner, saftiger Nusskuchen mit feinem Schokoladen- und Bourbonvanillearoma worn ist, kommt er jetzt in unser Brotback-Rezeptheft.